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如何構(gòu)建推廣強(qiáng)勢啤酒品牌
作者:王廣偉 日期:2008-6-11 字體:[大] [中] [小]
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——保健啤酒帶頭大哥沂蒙小調(diào)啤酒品牌市場破局推廣案
保健啤酒,果啤的春天來了。因?yàn)樗泻斜姸嗟臓I養(yǎng)成分,所以果啤也算作保健啤酒的一種。果啤單字來解釋,果就是水果的意思,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果釀成果汁然后與啤酒摻在一起,就是果啤。現(xiàn)在市場上有賣的哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區(qū)別,其在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上與啤酒相同,只是在過濾時(shí)加上適量的果汁和糖.
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒是山東臨沂一公司推出的定位于中高檔市場的產(chǎn)品。該品牌上市后,較短的時(shí)間內(nèi)就在當(dāng)?shù)氐馁e館、飯店站穩(wěn)了腳跟,并銷售到方圓500公里內(nèi)的市區(qū),品牌效應(yīng)不斷釋放,產(chǎn)品數(shù)度脫銷。
“沂蒙小調(diào)”品牌的文化背景
<<沂蒙山小調(diào)>>人那個(gè)都說,沂蒙山好,沂蒙那個(gè)山上,好風(fēng)光,青山那個(gè)綠水,多好看,風(fēng)吹那個(gè)草地,見牛羊。
走進(jìn)沂蒙山區(qū),這首沂蒙山小調(diào)在山里,在田間,四處回蕩,這首歌沂蒙山的百姓已經(jīng)唱了60年,60年里沂蒙山小調(diào)已經(jīng)成了沂蒙山的代名詞,人們認(rèn)識(shí)沂蒙山,就是從聽了這首沂蒙山小調(diào)開始的,沂蒙山的民歌,沂蒙山的歷史和文化,悠遠(yuǎn)而古老。
在這片充滿著傳奇色彩的土地上,二千多年里孕育了深厚的歷史文化,在將近百年的時(shí)間里,沂蒙山人用勤勞勇敢寫下過輝煌的篇章.千百年里,沂蒙山人用歌聲抒發(fā)著自己的情感,傳遞著古老的歷史和文化。從遠(yuǎn)古一直延續(xù)到今天。
正月里來什么花,先開先敗,什么人手挽手走下山來,正月里來什么花先開先敗,什么人手挽手走下山來,正月里來迎春花,先開先敗,梁山伯祝英臺(tái)走下山來,正月里來迎春花先開先敗,梁山伯祝英臺(tái)走下山來。
在沂蒙山,老百姓個(gè)個(gè)都能唱上幾句民歌,姑娘們聚在一起,最快樂的事就是唱上幾首歌,歌詞既有祖輩上傳下來的,也有現(xiàn)編現(xiàn)唱的。沂蒙山里的歌,真實(shí)記錄了百姓的勞動(dòng)和生活!兑拭缮叫≌{(diào)》誕生地——白石屋村.白石屋位于沂蒙山區(qū)的費(fèi)縣馬頭崖鄉(xiāng),分上白石屋、下白石屋兩個(gè)自然村?谷諔(zhàn)爭時(shí)期,這一帶曾是山東黨政軍領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)和后勤機(jī)關(guān)經(jīng);顒(dòng)、駐扎的地方?勾笠环中、《大眾日?qǐng)?bào)》印刷所都曾長期駐扎在這里,至今遺址猶存!兑拭缮叫≌{(diào)》誕生于抗戰(zhàn)時(shí)期的1940年。當(dāng)年,就在下白石屋村,抗大一分校文工團(tuán)團(tuán)員李林、阮若珊借助當(dāng)?shù)氐幕ü恼{(diào)創(chuàng)作了初期的《沂蒙山小調(diào)》,后在流傳中經(jīng)過多次加工修改,成為蜚聲海內(nèi)外的沂蒙民歌,“沂蒙山區(qū)好風(fēng)光”也逐步滲入到人們的心靈中,成為沂蒙大地的主題形象。為紀(jì)念小調(diào)的誕生,當(dāng)?shù)卣诖迩敖艘蛔o(jì)念亭、立了一座紀(jì)念碑,亭前的一塊天然巨石上刻著小調(diào)的原作者之一阮若珊女士于1999年8月17日親筆題寫的一行字——“深深懷念沂蒙山好地方”,寄托了作者對(duì)白石屋、對(duì)沂蒙山的一腔深情。
白石屋是個(gè)風(fēng)光優(yōu)美的小山村。西、北、南三面環(huán)山,形成了一個(gè)“簸箕”狀的山坳,村子就坐落在北面的山坡上,每個(gè)自然村有一、二十戶人家。小村依山傍勢,錯(cuò)落有致,四面綠樹濃蔭,山石林立,村前小橋流水,山路彎彎,西面是海拔1000多米的天然屏障“望海樓”,極為隱蔽和幽靜。當(dāng)年,在這種隱蔽而幽靜的環(huán)境中,年輕的抗大文工團(tuán)團(tuán)員創(chuàng)作了曠世絕唱《沂蒙山小調(diào)》;借助這種隱蔽和幽靜,《大眾日?qǐng)?bào)》的地下印刷所源源不斷地向外傳播著黨的指示和抗戰(zhàn)的消息。
這里生態(tài)環(huán)境極好,純凈天然,野氣十足,盛產(chǎn)板栗,經(jīng)過建國后多年的保護(hù)和開發(fā),先后獲得了“中國板栗之鄉(xiāng)”、“全國造林綠化百佳鄉(xiāng)”的美稱,人民生活也逐步富裕起來。
白石屋的旅游價(jià)值已經(jīng)得到旅游專家的充分肯定和各級(jí)黨委、政府的高度重視。市里已將其列入蒙山旅游開發(fā)總體規(guī)劃,縣鄉(xiāng)積極組織力量,修通了從塔山森林公園到白石屋的旅游路,使白石屋與被旅游專家譽(yù)為“天下一絕”的沂蒙石林、指動(dòng)石,風(fēng)光優(yōu)美的塔山森林公園、望海樓,還有記載著山東抗戰(zhàn)史上最為悲壯一幕的大青山突圍戰(zhàn)紀(jì)念地等連成了一條融奇特景觀、生態(tài)旅游、革命傳統(tǒng)教育旅游于一體的旅游線。隨著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的興起,昔日寂靜的白石屋正一天天熱鬧起來。
素以沂蒙山區(qū)而著稱的臨沂市,在“十五”計(jì)劃中已經(jīng)把重塑“沂蒙好風(fēng)光”的區(qū)域形象作為一個(gè)大戰(zhàn)略確立了下來,沂蒙旅游正在蓬勃發(fā)展。希望人們?cè)诔鴥?yōu)美的《沂蒙山小調(diào)》游覽沂蒙風(fēng)光時(shí),勿忘到小調(diào)的誕生地白石屋去看看.。《沂蒙小調(diào)》有著廣泛而深遠(yuǎn)的美好感染力。這首歌曲出自于臨沂歌曲,承載了古城臨沂太多的文化積淀,也承載著臨沂人太多的情感。該公司在當(dāng)?shù)赝瞥?“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒,可以說是順勢而為,充分挖掘了這一豐富的文化資源,這對(duì)市場營銷的成功有著不可估量的推動(dòng)作用。
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒的品質(zhì)定位
沒有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,品牌的推廣效應(yīng)終究只能是曇花一現(xiàn)。該公司對(duì)“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒提出了“精品精做”的質(zhì)量方針,從投料開始就注定了其為中高檔啤酒的身份!耙拭尚≌{(diào)”啤酒采用在精制的12度酒液中添加蘋果、西瓜等提取物的方法特制,飲后倍感淡爽,淡淡的沂蒙小調(diào)香使人心曠神怡。同時(shí),為保護(hù)好“沂蒙小調(diào)”這一品牌,該公司向國家專利局申請(qǐng)了“沂蒙小調(diào)”啤酒工藝發(fā)明專利,其研制出的特有配方接受國家專利保護(hù)。
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒的推廣操作
為中高檔啤酒市場量身訂做的“沂蒙小調(diào)”啤酒,原料和工藝的獨(dú)特、時(shí)尚的外形和過硬的品質(zhì)使它具備了成為名牌的基本條件,但僅有這些是不夠的。如果沒有一套完善的市場推廣方案,要想成為市場上的強(qiáng)勢品牌是很難的。
其次,價(jià)格是最有力的武器,物有所值,便宜的肯定不是好貨,通過三次提價(jià),不斷提升品牌含金量。 “沂蒙小調(diào)”不斷提價(jià),不僅沒有影響銷量,反而有效地利用人們的追漲心理,增強(qiáng)了經(jīng)銷商的信心,提高了企業(yè)的溢價(jià)收入。
再次,逐步開發(fā)新品,并不斷向高端延伸。從單一的沂蒙小調(diào)淡爽,到沂蒙小調(diào)精釀、金質(zhì)沂蒙小調(diào)的系列組合,“沂蒙小調(diào)”已在臨沂及周邊地區(qū)樹立起了高檔品牌形象,并占據(jù)絕對(duì)壟斷地位。
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒的文化營銷攻勢
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒一經(jīng)推出,即激起了廣泛的社會(huì)影響。臨沂電視臺(tái)王牌欄目立即給予了報(bào)道,爾后,《臨沂新聞》又聞風(fēng)而動(dòng),進(jìn)行了跟蹤報(bào)道。
該公司在《臨沂日?qǐng)?bào)》、《臨沂晚報(bào)》同時(shí)向社會(huì)各界發(fā)出了將《沂蒙山小調(diào)》歌定為臨沂市市歌的倡議,次日,在日?qǐng)?bào)、晚報(bào)刊登了《我心目中的“沂蒙小調(diào)”》征文啟示,引起社會(huì)各界熱烈反響,臨沂各大媒體幾乎天天能見到相關(guān)報(bào)道;
新浪臨沂網(wǎng)站首頁開展了將《沂蒙小調(diào)》歌定為臨沂市市歌問卷調(diào)查,80%以上的網(wǎng)民投了贊成票;又在市區(qū)開展了“支持將《沂蒙小調(diào)》歌曲定為臨沂市市歌”的萬人簽名活動(dòng),現(xiàn)場氣氛非常熱烈;
將 “萬人簽名”長卷敬獻(xiàn)給市人大;臨沂市人大正式將《沂蒙小調(diào)》歌定為臨沂市市歌。如今,在臨沂市唱《沂蒙小調(diào)》市歌,喝“沂蒙小調(diào)”啤酒已成為一種時(shí)尚。
連續(xù)舉辦“沂蒙小調(diào)”啤酒成為“紅色和革命老區(qū)臨沂”國際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)唯一指定用酒,通過參加節(jié)日的無數(shù)客商和旅游者的口碑,“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒的知名度和社會(huì)影響力又傳播到祖國各地。
萬場電影進(jìn)社區(qū),《沂蒙小調(diào)》電影再現(xiàn)鄉(xiāng)村,謳歌真情的當(dāng)代“沂蒙小調(diào)”。故事梗概 :電影《沂蒙小調(diào)》以歸國華僑來到改革開放后的沂蒙山區(qū)尋親的故事,描繪了一幅時(shí)代潮流下的沂蒙山新風(fēng)情畫。影片通過對(duì)拳拳報(bào)國心的歸國華僑、美麗熱誠的山村姑娘紅葉、淳厚樸實(shí)的山區(qū)農(nóng)民劉大山、胸懷天下立足山村教書育人的女大學(xué)生秋云等藝術(shù)形象的悉心刻畫,在一波三折的曲折劇情中,以生動(dòng)的電影語言和優(yōu)美的山村畫面,吟唱出了一曲謳歌人間真情的當(dāng)代“沂蒙小調(diào)”。
影片簡評(píng)
電影《沂蒙小調(diào)》是一部農(nóng)村題材影片,就像主題音樂《沂蒙小調(diào)》那樣,影片質(zhì)樸而優(yōu)美,純真而情深。在當(dāng)今豪華、時(shí)尚風(fēng)氣甚濃的影壇,(全球品牌網(wǎng))電影《沂蒙小調(diào)》猶如沂蒙山區(qū)的清新之風(fēng)迎面拂來,給人耳目一新的感覺。山東沂蒙山區(qū)是一方英雄的土地,在戰(zhàn)火紛飛的紅色歲月里,她以博大的襟懷和赤誠之情孕育了“紅嫂”的故事。今天當(dāng)藝術(shù)家們?cè)俅螌㈢R頭聚焦于這片土地時(shí),一種植根于這方土地的摯熱情懷,仍深深打動(dòng)著人們的心。
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒核心價(jià)值觀的宣揚(yáng)
定位并全力維護(hù)和宣揚(yáng)品牌的核心價(jià)值已成為許多企業(yè)的共識(shí),企業(yè)的一切直接展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的營銷傳播活動(dòng)。都要圍繞品牌的核心價(jià)值而展開,讓企業(yè)的每一次營銷活動(dòng)和廣告宣傳都為品牌作加法,起到向消費(fèi)者傳達(dá)核心價(jià)值或提示消費(fèi)者聯(lián)想到核心價(jià)值的作用。
走進(jìn)新世紀(jì),健康、綠色、環(huán)保等成為現(xiàn)代消費(fèi)者講究的時(shí)尚,啤酒也不例外,在健康概念的影響下,消費(fèi)者飲用啤酒不但希望感官精神痛快,而且還希望喝出個(gè)健康和品味,該公司將“沂蒙小調(diào)”啤酒申請(qǐng)了綠色食品認(rèn)證,獲得了“綠色食品”標(biāo)志。“打好“綠色牌”就是要鮮明地亮出企業(yè)的個(gè)性,增加產(chǎn)品訴求點(diǎn),提高企業(yè)產(chǎn)品在市場上的知名度,滿足消費(fèi)者對(duì)健康和品味的追求。同時(shí),大力向消費(fèi)者傳達(dá)“新鮮的才是健康的,健康的必須是新鮮的”消費(fèi)理念,使廣大消費(fèi)者能夠?qū)Α耙拭尚≌{(diào)”啤酒進(jìn)一步產(chǎn)生品牌聯(lián)想。
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒上市推廣總結(jié)
“沂蒙小調(diào)”品牌啤酒這個(gè)上市推廣案例比較經(jīng)典,有著成功的經(jīng)驗(yàn)感悟。
1.現(xiàn)在很多啤酒品牌都是以地方特色命名細(xì)分,目的是將本地消費(fèi)者對(duì)“地方特色”的情感轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品上,對(duì)地方特色載體感性越深,消費(fèi)者越容易接受以此命名的產(chǎn)品。《沂蒙小調(diào)》已不僅僅是一首曲調(diào)優(yōu)美的歌曲,它也是臨沂人的自豪和驕傲,這種特殊的情感,造就“沂蒙小調(diào)”這幾個(gè)字在老百姓心中厚重的分量。文化層次越多,消費(fèi)者越難以割舍。做市場抓的是消費(fèi)者的心理,做品牌則要是消費(fèi)者的感情,這個(gè)載體“借”得非常好。
2.建設(shè)品牌關(guān)鍵是打造品牌的親和力,因此要倡導(dǎo)終端與消費(fèi)者的互動(dòng)。市場炒作要的是“借勢造勢”,如果將新產(chǎn)品命名為“沂蒙小調(diào)”是借勢,發(fā)起將《沂蒙小調(diào)》定為臨沂市市歌則是一種純粹的市場造勢行為,當(dāng)然手段要比一般的造勢行為高明了許多,因?yàn)樗玫匕牙习傩照{(diào)動(dòng)起來了。經(jīng)過系列細(xì)節(jié)活動(dòng)的開展,老百姓對(duì)《沂蒙小調(diào)》親情的感情被賦予了新的內(nèi)容,并逐漸升華。這種親情的升華和釋放,會(huì)同消費(fèi)者對(duì)“沂蒙小調(diào)”啤酒產(chǎn)生的感情,在活動(dòng)開展的過程中逐漸交融在一起,在消費(fèi)者中產(chǎn)生《沂蒙小調(diào)》就是“沂蒙小調(diào)”啤酒的心理定位。
3.借助媒體的力量乘勢炒作。媒體在市場中更多地扮演了杠桿的角色。能將你一舉上天,也能將你一棍子打死。因此,如何處理與媒體的關(guān)系,巧妙借助媒體的力量越來越成為一門學(xué)問!耙拭尚≌{(diào)”上市的炒作,巧妙地借助了電視臺(tái)、日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、網(wǎng)絡(luò)等媒體的力量。因?yàn)槭录旧淼摹翱伤苄浴蹦茌^為順利地引起媒體的關(guān)注。一般來說,如果面對(duì)寬泛的受眾,做硬性廣告投入的話,費(fèi)用會(huì)很大,而且不敢保證一定有很好的效果。但“沂蒙小調(diào)”成功的借勢不但為企業(yè)節(jié)省大量資金,效果也非一般硬性廣告所比擬。
當(dāng)然,上市的成功并不代表著產(chǎn)品永遠(yuǎn)紅火下去,品牌價(jià)值需要不斷地積累,市場還需要更多和消費(fèi)者進(jìn)行溝通和交流的公關(guān)、促銷互動(dòng),需要進(jìn)一步打造產(chǎn)品的親和。從更高的角度上,也許需要更多的推廣活動(dòng)來進(jìn)一步確立產(chǎn)品的高檔定位和更高的品牌形象。相信“沂蒙小調(diào)”會(huì)一路走好。
王廣偉,著《打破平衡-定向爆破營銷法》、美如初化妝品創(chuàng)始人、我愛優(yōu)發(fā)www.52uf.com創(chuàng)始人。媒體專欄作家。具有多年企業(yè)管理和營銷實(shí)戰(zhàn)真知,對(duì)企業(yè)管理、品牌構(gòu)建和市場運(yùn)營具有獨(dú)到的見解。善于整合企業(yè)資源,制定系統(tǒng)解決方案,尤其擅長扭轉(zhuǎn)企業(yè)經(jīng)營管理危機(jī),提高企業(yè)創(chuàng)利能力,擺脫困境。與3000多家企業(yè)有直接溝通,輔導(dǎo)100多家中國中小企業(yè)走上快速成長之路。涉及藥品、保健品、食品、酒水、飲料、咨詢、日化等行業(yè)并是主要操盤手,業(yè)績斐然。QQ:39493385 Email:xin_zhe1@163.com MSN:wangguangwei0220@hotmail.com 博客http://blog.sina.com.cn/wangguangwei0220